Lekker fris: citroenmousse

Te warm? Dan kan een lekker frisse citroenmousse na de maaltijd verkoeling brengen. Erg simpel te maken – vooral als je bij Journal Du Net een video vindt die je toont hoe het moet.
Wat je nodig hebt:
- Het sap van 3 citroenen
- 3 eieren, eiwit en eigeel gescheiden
- 100 gram poedersuiker
- 250 gram mascarpone
- 1 groene citroen (limoen)

Video

Stap voor stap