Waarom doen we zout bij het kookwater van groenten en aardappelen?

Wanneer men spijzen in water inbrengt zonder zout, dan gaan de minerale zouten uit die spijzen over in het water. Voegt men echter eerst zout toe aan het water, dan blijven die minerale zouten in de groenten of aardappelen.

We voegen dus niet alleen zout bij het kookwater om de spijzen meer smaak te geven, maar ook om de minerale zouten van die spijzen te bewaren.

Bovendien is het belangrijk dat je groenten opzet in kokend water. De eiwitstoffen in een spijs vormen een vast vliesje wanneer zij verhit worden tot 70°; dit vliesjes zorgt ervoor dat de voedingsstoffen en geurige bestanddelen in de spijzen bewaard blijven.

Hoe lang je groenten en ardappelen moet laten koken vind je in deze tabel van De Kooktips.

http://www.dekooktips.com/warenkennis/groente.htm

Hoe kan je meten hoe snel je computer opstart?

Je vindt misschien dat je computer er lang over doet om op te starten. Maar hoe kan je dat objectief meten? Je kan er natuurlijk met een stopwatch naast gaan staan, maar echt handig is dat niet.

Het gratis programma BootRacer voor Windows controleert hoe lang je computer nodig heeft om op te starten. Je moet het programma gewoon installeren, daarna opstarten, en dan op de Race It button klikken. Dat zal je vragen om enkele instellingen te bepalen, en dan je systeem herstarten.

Voortaan zal het programma elke herstart monitoren, en de resultaten weergeven in een balonnetje in je taakbalk – maar ook dat kan je aanpassingen via de instellingen.

Nu heb je dus een objectieve meting, en kan je beginnen te tweaken aan je instellingen, en zien of het daadwerkelijk helpt.
Bron: Lifehacker
Download BootRacer

Wat is een RSS-feed 2: werken met Sage

Na installatie van de Sage extensie voor Firefox krijg je in je knoppenbalk een extra button met een groen blaadje.

Klik je die aan, dan krijg je links in het venster van je browser een nieuwe kolom met volgende buttons: vernieuwen, zoeken, en Options. Een van die opties is: Organise Sage feeds. Die is erg belangrijk, want daar beheer je eigenlijk de verschillende feeds. Je kan ze bijvoorbeeld indelen in groepen, de naam wijzigen zodat zij voor jou duidelijker werken, enz.

Na installatie van de Sage extensie voor Firefox krijg je in je knoppenbalk een extra button met een groen blaadje. Klik je die aan, dan krijg je links in het venster van je browser een nieuwe kolom met volgende buttons: vernieuwen, zoeken, en Options. Een van die opties is: Organise Sage feeds. Die is erg belangrijk, want daar beheer je eigenlijk de verschillende feeds. Je kan ze bijvoorbeeld indelen in groepen, de naam wijzigen zodat zij voor jou duidelijker werken, enz.

Kom je voortaan op een website die een RSs-feed aanbiedt, en je klikt op het RSS-logo, en dan krijg je dit scherm te zien, en kan je je van daaruit abonneren op deze RSS-feed.

Wat is een rss-feed?

Om dit uit te leggen kunnen wij best de volgende vergelijking gebruiken. Stel: je hebt een twintigtal favoriete nieuwssites of blogs, die je elke dag bezoekt. Bij de oude methode klik je dan een voor een je bookmarks aan, om naar die site te surfen, en te kijken welke nieuwe artikels er zijn.

Er bestaat tegenwoordig een simpelere methode: RSS-feeds. De meeste nieuwssites bieden tegenwoordig zo’n feed aan, dat je kan herkennen aan het RSS-logo.

Bezoek je een site die een RSS-feed aanbiedt, dan zal je dit logo ofwel ergens op de website zien staan, ofwel in de adresbalk van je browser. Klik je op dit logo, dan krijg je de optie om je op deze site te “abonneren”. Daarvoor heb je dan een speciale “feedreader” nodig, maar daarover later meer.

Voortaan moet je niet meer alle bookmarks naar je favoriete sites aflopen, maar zorgt je feedreader ervoor dat alle sites op een lijstje komen. Klik je een site aan, dan krijg je een lijstje met de koppen van de laatste artikels. De feedreader zal zelfs onthouden welke artikels je al gelezen hebt en welke niet.

Welke feedreader te gebruiken? Wij raden je “Sage” aan; dat is een simpele extensie voor Firefox, die gewoon in je browser geopend wordt en waarvoor je dus geen apart venster moet openen.

Hoe je tewerk gaat met Sage vertellen wij je morgen.

https://addons.mozilla.org/en-US/firefox/addon/77

Hoe begin je aan een blog?

Er zijn verschillende sites die je adviseren bij het opstarten van een blog – zoveel, dat je er het noorden bij zou verliezen.  Information overload dus. Wij vonden gelukkig een artikel waarin enkele duidelijke adviezen staan, die je meteen van start kunnen laten gaan. Hier gaan we dus:

1. Wat is de reden waarom je zou bloggen?
Uiteraard om rijk en beroemd te worden – maar waarvoor wil je bekend worden? Want beroemd zijn is zo relatief – de moordenaar van John Lennon is ook beroemd geworden… En wat is “rijk”? Wil je miljonair worden, of gewoon een centje bijverdienen. En zijn er misschien geen andere redenen voor je blog, zoals mensen overtuigen van je standpunt, wil je de aandacht van je lezers vestigen op een bepaald thema, wil je de hulp en steun van mensen oproepen?
Kort samengevat: een blog waarmee je geld verdient, is een business. En bij elke business moet je bepaalde doelen vooropstellen.

2. Doe onderzoek
Ga bij AdWords Keyword Tool kijken welke zinnen en woorden er, wat jouw onderwerp betreft, het meeste gezocht worden. Probeer die woorden als tags aan te houden voor je blog. Zo komen er enkel mensen die echt in jouw onderwerp geïnteresseerd zijn op jouw blog terecht. Mensen die via trefwoorden die niets met jouw onderwerp te maken hebben op jouw blog belanden, zullen zich bedrogen voelen.

3. Aan de slag met de basisfuncties
Vergeet even alle coole widgets en plug-ins die je op je blog kan plaatsen, maar begin met de basisfuncties. Zorg dat de rss-link en het inschrijven op je dagelijks nieuws prominent aanwezig zijn. Zorg voor een About pagina, waarin je het doel uitlegt van de site. Kies een thema, maak categorieën aan die overeenkomen met de trefwoorden die je gekozen hebt tijdens je research.  En je bent vertrokken. Later kan je nog allerlei extra tools toevoegen. Eerst kruipen, dan lopen!

4. Maak postings voor elk van je categorieën
Daardoor vinden je bezoekers meteen al wat inhoud op je site. Schrijf ze in je eigen tekst editor, en gebruik je spelcontrole.  Taalfouten zijn erg storend en maken een heel slechte indruk.

5. Zorg voor bekendheid
Heb je de nodige research gedaan naar trefwoorden, dan zullen de zoekmachines jouw blog automatisch vinden. Maar je kan wel wat helpen: geef commentaren op andere blogs, en gebruik jouw blog titel als jouw naam, verzend gastpostings naar bevriende blogs, en vertel via de sociale netwerken aan je vrienden dat je een nieuw blog hebt.

6. Geduld en volharding!
Ook een blog heeft tijd nodig. Je zal niet vanaf de eerste dag veel lezers hebben. Bezoek elke dag je blog, bekijk wat de mensen het meeste bezoeken, wat verbeterd kan worden, enz. En nu kan je dan beginnen met tools toe te voegen om centjes te verdienen, zoals AdSense, affiliate marketing, enz.

Bron: Problogger

Hoe kan je veilig je lingerie wassen?

Je eigen intieme spulletjes daar ben je heel zuinig op, en die tracht je zo goed mogelijk te onderhouden – met liefde, zorg, en tederheid. Maar helaas zijn niet alle waspoeders en wasmiddelen even teder voor jouw spulletjes, en kan je wasmachine al eens hardhandig omgaan met je fijne spulletjes….

Enkele raadgevingen dus:

- BH’s was je apart, op het meest vriendelijke programma (voorzichtig ritme, extra water…).

- Bij voorkeur stop je je BH’s in een speciale waszak, die je goed sluit. Zo voorkom je dat de beugeltjes eventueel bij he wassen zouden loskomen, en je wasmachine beschadigen.

- Breng eventueel wat extra wasmiddel zoals Wipp Express aan op de meer vervuilde stukjes van je BH’s.

- Zeker en vast nooit een programma kiezen met zwieren (centrifuge)! Gewoon een programma waarbij het water even blijft staan in de machine, en daarna uitgepompt wordt.

- Vervolgens hang je de nog druipende BH’s boven je bad of lavabo (ik hang ze met een wasspeld aan een kapstok, die ik aan de houder voor de douchekop hang).

Houd ook de etiketjes van de fabrikant in het oog. Hier vind je voor alle veiligheid de betekenis van de verschillende etiketten.

http://www.lingerie-valentijn.be/nl/hoe_lingerie_wassen/

Wat is de badpakken mode voor deze zomer?

Wat ga jij deze zomer dragen aan het strand? Wat zijn de trends voor de badpakkenmode? Of doen we het weer volop met bikini’s? L’Internaute heeft een mooie reportage van de nieuwste modellen badpakkenmode, en daaruit blijkt dat alles kan: van miniscule bikini’s tot meer zedige badpakken, en zelfs jurkjes.

Felle kleuren, maar ook “trikini’s”, dat zijn bikini’s met een verbinding tussen onder- en bovendeel. Strass hoort er ook bij, want de mode voor deze zomer is zeker en vast “bling”! En Panos Emporio voegt er zelfs een erg zedelijk badpak bij, dat toch nog altijd erg sexy blijft!

Bekijk de fotoreportage bij L’Internaute, met badpakken van Margherita Mazzei Cult, Melissa Obadabash, Crool, Fichissima, en anderen. Er is ook een video met de modeshow.

De fotoreportage

De videoreportage

Zijn “gezonde snacks” wel zo gezond?

Wellicht heb jij ook goede voornemens gemaakt bij het begin van het jaar, en was een van die voornemens om iets aan je lijn te doen. Niet of minder snoepen, en als je dan toch moet snoepen: een “gezonde” snack nemen. Gedroogd fruit bijvoorbeeld, of groentenchips in plaats van aardappelchips en Doritos.

Maar blijkbaar is dat geen goed idee. Een artikel in Newsweek zegt dat die “gezonde” snacks helemaal niet zo gezond zijn. Daarbij wordt gedoeld op gedroogde groentenchips, gedroogde groenten, graanrepen, gedroogd fruit.

Waarom is bijvoorbeeld gedroogd fruit niet zo gezond? Neem nu gedroogde abrikozen. Die mogen zo gezond smaken als de verse, maar verbleken toch als je ze vergelijkt met “the real ghing”. Het vergt immers meer gedroogde vruchten om een voldaan gevoel te krijgen (het natuurlijke water in fruit geeft je een vol gevoel), en dat betekent dus meer calorieën. Bovendien zijn veel gedroogde vruchten in toegevoegde suiker gedompeld. Een handvol rozijnen bevat bijvoorbeeld evenveel calorieën als een heel pond verse druiven. Dus: liever het verse spul, dan het gedroogde!

http://www.newsweek.com/id/177096

Hoe kan de sleur van je relatie doorbreken?

Eindelijk eens met zijn tweetjes  tijd voor jezelf nemen is een uitstekende remedie om de sleur te doorbreken Gewoon allebei even jezelf verwennen, enkel aan je eigen welzijn denken… Er is niets beters dan dit om je dagelijkse beslommeringen (en kleine ergernissen) te vergeten.

Neem samen een dagje vrij, en doe jezelf de luxe cadeau van een schoonheidskuur. Je moet daarvoor niet naar verre oorden trekken (combineren met een weekendje aan zee of in de Ardennen mag natuurlijk). Er zijn genoeg schoonheidscentra in je buurt die een welness kuur aanbieden. Met zijn tweetjes in de sauna, daarna een heerlijk ontspannende massage met wat olie….

Kan er deze maand geen verwenweekend af? Maak dan een heerlijk schuimbad voor hem/haar klaar, met badolie, kaarsjes (opgelet voor brandgevaar!) en wat ontspannende muziek. Voor de massage kan jij dan zelf zorgen?

Een leuk idee zijn de Bongo cadeauchèques.
http://www.bongo.be/bongo/be/search.jsp?budget=&soortId=21

Hoe maak je in Outlook 2007 een sjabloon?

Is er een bepaalde mail die je vaak verstuurt aan verschillende personen? Dan kan je een sjabloon aanmaken met daarin bijvoorbeeld een vaak voorkomende tekst, of bijvoorbeeld wensen voor een verjaardag, enz. Hoe ga je daarvoor te werk?

1. Schrijf de mail (New – mail); selecteer eventueel, indien je verschillende mail accounts hebt, de juiste persona die deze mail zal versturen.

2. Breng de nodige opmaak aan de mail aan; voeg eventueel afbeeldingen toe. zorg ervoor dat de mail ook een subject-lijn heeft.

3. Sla de mail als sjabloon of template op: klik op de Office button, kies dan “Save As”. In het dialoogvenster dat nu verschijnt kies je “Outlook Template” (*.otf) uit het uitklapmenu naast “Save as type”. Geef een gemakkelijk herkenbare naam (bijvoorbeeld: verjaardagskaart.otf), en kies de plaats waar je dit sjabloon bewaren wil. Wij raden je aan om de locatie die Office zelf voorstelt te accepteren. Klik op “save”.

4. Wil je nu een mail schrijven met gebruikmaking van dit sjabloon, dan maak je de mail aan via “Tools”; kies daar “Forms”, en kies “Choose a form”.

In het dialoogvenster dat nu verschijnt kies je bij “Look In” voor “User Templates in File System”.

Dit voert je meteen naar de map “Templates” waar je kan kiezen uit de sjablonen die je zelf aangemaakt hebt. Heb je het sjabloon opgeslagen op een andere locatie, blader dan naar deze locatie. Klik op Open, en je zal zien dat het sjabloon klaar staat voor verdere verwerking. Vul de naam van de bestemmeling in en maak eventueel de gewenste wijzingen aan de tekst. Verzend met “Send”.