Hoe maak je met weinig geld van Sinterklaas een groot succes? Zelf snoepgoed maken

speculaasJe kan natuurlijk snoepgoed kopen in de winkel, maar het zelf maken is natuurlijk nog veel leuker. Waarom niet een middag in de keuken kruipen om wat lekkers te maken? Je hebt er zelf ook zoveel geniet van!

Bij Sinterklaas hoort natuurlijk speculaas. En daarvoor het je speciale speculaaskruiden nodig. Die kan je in de supermarkt kopen, maar ook zelf erg gemakkelijk maken. Gewoon 1 deel nootsmuskaatpoeder mengen met 1 deel kruidnagelpoeder, 2 delen gemberpoeder en zes delen kaneelpoeder.

Om speculaas te maken heb je nodig: (let wel: dit recept maak je een dag tevoren, want het deeg moet een nacht rusten!)
300 gram bloem
125 gram bruine bastaardsuier
10 gram speculaaskruiden
150 gram zachte boter
mespunt bakpoeder
3 à 4 eetlepels melk
Zeef de bloem in eenkom; voeg suiker, speculaaskruiden, zachte boter, bakpoeder en mek toe. Kneed tot een soepel deeg, dat je een nacht laat rusten. Bestrooi daarna een speculaasplank met bloem (speculaasplanken kan je vinden op rommelmarkten maar ook nieuw, o.a. bij Blokker). Druk het deeg in de vorm, en snijd het overtollige deeg weg.
Nu bakken in de oven: 15 minuten op 175-200 graden.

Wil je je speculaas nog wat extra leuk maken? Versier hem dan. Daarvoor heb je nodig: schone kwastjes, water, poedersuiker, suiker, en kleine snoepjes zoals hagelslag, m&m’s, enz.
Meng de poedersuiker met wat water, zodat het een soort lijm wordt. Daarmee kan je dan de snoepjes op de speculaas plakken. Ook leuk om samen met de kinderen te doen!

Nog meer snoepjes voor Sinterklaas vind je hier
http://sinterklaas.tipjes.nl/cat/sinterklaas-snoepgoed.html

No comments yet

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers op de volgende wijze: