Waar vind je goede video’s met recepten?

recept_rouxbeEen recept kan niet duidelijk genoeg zijn. De meeste recepten vind je in tekstvorm, met een afbeelding erbij, en soms is er ook een stap-voor-stap bij, met foto’s van elke stap. Dat verduidelijkt al veel. Maar filmpjes geven een nog beter beeld, tenminste als zij de stappen duidelijk in beeld brengen, en niet al te snel gaan.

Er bestaat ook een site die alles verenigt. Bij Rouxbe vind je recepten, in het Engels weliswaar, met zowel de tekst, foto’s, als stap voor stap filmpjes. Het leuke aan de recepten is dat zij echt wel praktisch zijn, geen honderdduizend dure en haast niet te vinden ingrediënten behoeven, en dat ze bovendien lekker zijn.

Bij elk recept vind je bovendien verwijzingen naar keukentermen zoals mise-en-place, of keukentechnieken zoals het in blokjes snijden van uien, enz. Nog een praktisch ding: je kan ook erg korte samenvattingsfilmpjes zien, die je een beeld geven van het werk dat het recept vraagt, zodat je meteen kan beslissen of je er wel zin in hebt.

Zoals gezegd: helaas in het Engels, maar absoluut de moeite waard.

http://rouxbe.com/

No comments yet

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers op de volgende wijze: