Wat doe je met restjes van een kip?

kippenbouillonHeb je een gebraden kip gekocht? Dan kan je ook nog het karkas en de vleugeltjes gebruiken om een uitstekende bouillon te maken.

Gewoon de restjes van het karkas in wat water doen, samen met een ajuin, een wordtl, wat zout en peper en gedurende 30 minuten laten trekken.

Deze bouillon kan je dan gebruiken om bijvoorbeeld een sausje te maken, of om rijst in te koken.

No comments yet

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers op de volgende wijze: